Etno festival hrane i muzike Vojvodine 2008

Na novosadskom Štrandu će 28. juna 2008. godine biti održan tradicionalni sedmi Etno festival hrane i muzike Vojvodine u organizaciji Američke fondacija za razvoj (ADF) i uz podršku Izvršnog veća AP Vojvodine - Pokrajinskog sekretarijata za privredu i Grada Novog Sada - Gradske uprave za privredu i turizam.

Festival se održava 28. juna 2008. od 10 do 20 časova.

Festival hrane i muzike Vojvodine na jednom mestu u jednom danu predstavlja kulturno nasleđe i bogatstvo različitosti Vojvodine istovremeno dajući i sintezu brojnih lokalnih festivala čuvenih po tradicionalnim specijalitetima, muzici, plesovima i rukotvorinama. Ovaj svojevrstan »festival festivala« prezentacijom lokalnih manifestacija, proizvoda i turističke ponude opština nastoji da doprinese razvoju turizma i ekonomskom razvoju zajednica.

Prošle godine je Etno festival hrane i muzike u Novom Sadu ugostio preko 1.200 izvođača iz 40 kulturno-umetničkih društava i ansambala, a na štandovima sa 1.000 izlagača raznovrsnih jela i rukotvorina predstavila su se 80 mesta iz Vojvodine i istočne Srbije.  Raznolikost programa i ponude festivala je privukao više od  25.000 posetilaca.

Posetioci, kao i sami učesnici festivala, imali su priliku da upoznaju kulturno nasleđe 15 etničkih grupa - Srba, Bunjevaca, Vlaha, Jevreja, Mađara, Makedonaca, podunavskih Nemaca, Roma, Rumuna, Rusina, Slovaka, Ukrajinaca, Hrvata, Crnogoraca i Šokaca.

Ovo je jedina manifestacija ovakvog karaktera u našoj zemlji gde se može degustirati preko 200 opštepoznatih i manje rasprostranjenih jela nacionalnih kuhinja i lokalnih gastronomskih specijaliteta, a među njima i

·      jela od svih vrsta mesa: svinjetina, govedina, ovčetina, riba, srnetina, divlja svinja,  a kao kuriozitet i puževi, nojevi i žablji bataci,

·      različite vrste dimljenih specijaliteta,

·      sirevi iz Banata, Bačke i Srema,

·      slani i slatki kolači: pite, štrudle, kuglofi i naravno rezanci s makom,

·      etno vina i rakije od svih vrsta voća - dunja, kajsija, kruška, jabuka, trešnja, višnja, dudovača, šljivovica i medovača,

·      moderni svetski trendovi u ishrani – zdrava hrana.

Na festivalu su predstavljene i poznate manifestacije kao što su Kobasicijada iz Turije,  Slaninijada iz Kačareva,  Čobanijada iz Melenaca, Apatinske ribarske večeri, Kulenijada iz Bačkog Petrovca i mnoge druge manifestacije.

Pozivamo sve zainteresovane da se prijave za učešće na ovogodišnjem Festivalu.
<obrazac za prijavu - KUD>
<obrazac za prijavu - štandovi>

Takođe Vas pozivamo da podržite Etno festival i da budete jedan od sponzora. <više informacija>

Kontakti:

·         Helena Bakoš,
tel: 011/344-0464; fax: 011/344-0227;  
mob:064/1915-253
e-mail: hbakos@adfusa.org